Boulettes d'agneau et boeuf : toutes nos recettes

Name: Pour vos recettes de tajines ou chorba, pensez aux boulettes d'agneau
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boulettes d'agneau

Les boulettes d'agneau à la sauce tomate sont délicieuses. Photo par pxhere

Vous avez un reste de gigot d'agneau de votre repas pascal et vous ne savez pas quoi en faire ? Les boulettes sont la solution ! Faciles et rapides à préparer, elles se préparent de milles et unes façons.

Parfumées à la menthe et au cumin, accompagnées ou non d'une sauce tomate ou d'une sauce à la mélasse de grenade, elles feront le bonheur des gourmands de la famille !

À ne pas manquer !

Le boeuf - Races, labels et qualité

Techniques appliquées au boeuf

Voir tous les articles de boulettes d'agneau
Voir tous les articles de boeuf

Boulettes d'agneau et boeuf : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Découvrez la cuisine du Moyen-Orient à l'occasion du Ramadan

Le rôti, c'est du tout cuit !

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui

Des recettes hachement bonnes

Des recettes à l'effet boeuf !

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Voir toutes les sélections de recettes de boulettes d'agneau
Voir toutes les sélections de recettes de boeuf

Toutes les recettes de boulettes d'agneau et boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de boulettes d'agneau et boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Daoud basha

Barbara

Un plat libanais assez bien connu, le daoud basha peut se faire autant avec de l'agneau qu'avec du boeuf. Comme mon coeur balançait entre les deux, j'ai fait moitié-moitié. C'est une recette relativement rapide à faire, qui se double facilement si vous possédez un poêlon assez grand et qui se congèle très bien.

Mititei

Binge Audio

Des mititei ou mitchi, une recette de boulettes roumaines, transmises par la grand mère et la tante de Georgina à base d’agneau et de boeuf haché. Elle sont dégustées avec du ketchup, du yaourt grec, ou dans du pain avec du beurre salé.